Суббота, 24.06.2017, 05:00
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Академия кулинарии-салаты

Главная » 2012 » Июль » 2 » ЗАВАРНЫЕ КОЛЬЦА
14:54
ЗАВАРНЫЕ КОЛЬЦА
Рецепт
140 мл воды,75 грамм масла,щепотка соли,150 гр муки,4 яйца
Для крема:
175 гр масла,70 гр сахарной пудры,1 пакетик ванильного сахара,70 гр сгущённого молока
250 гр творога (у меня 15% жирности),1 ст. л. коньяка (по желанию)
Включаем духовку на 200 градусов
Завариваем тесто:
В кастрюльку наливаем воды, добавляем масло и соль, ставим на плиту и даём закипеть.
Как только вода закипела и масло растопилось, быстро всыпаем всю муку и тщательно перемешиваем
снимаем с плиты. Получится довольно плотный комок теста.Теперь добавляем яйца, по одному, 
каждый раз тщательно размешивая венчиком или лопаткой.В конце получится гладкая, однородная масса.
Выкладываем её в пакет и отсаживаем на противень, застеленный бумагой, кольца Прим 8-10 см в диаметре.
Бумагу, перед отсадкой теста я сбрызгиваю холодной водой.Если у вас нет насадок, можно просто у
 пакета отрезать уголок.Ставим в духовку на 30 минут. Готовые кольца остужаемПока кольца остывают,
 готовим крем.Смешиваем миксером масло с пудрой и ванильным сахаром, добавляем сгущёнку, хорошо взбиваем.
Протираем творог через сито и добавляем к крему, взбиваем ещё раз. Крем так же определяем в пакетик, 
отрезаем уголок.Колечки разрезаем пополам, заполняем половинки кремом, закрываем и посыпаем сахарной пудрой.
Категория: торты | | Теги: рецепт, торт попроще, ингредиенты, рецепты тортов, домашние торты, простой торт, торты фото, торты рецепты с фото, крем для торта, торт | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Форма входа
Категории раздела
салаты [75]
торты [42]
Поиск
Календарь
«  Июль 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 8
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Copyright MyCorp © 2017Бесплатный конструктор сайтов - uCoz