Среда, 20.09.2017, 22:50
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Академия кулинарии-салаты

Главная » 2012 » Май » 23 » САЛАТ С СЕМГОЙ И КРАСНОЙ ИКРОЙ(салаты,рецепты,ингредиенты,салаты с фото)
08:55
САЛАТ С СЕМГОЙ И КРАСНОЙ ИКРОЙ(салаты,рецепты,ингредиенты,салаты с фото)

 САЛАТ С СЕМГОЙ И КРАСНОЙ ИКРОЙ

Для приготовления салата(ингредиенты)
семга или форель с/соленая  – 300-500 г., яйца – 4 шт., отварной рис  – 4-5 ст. л., крабовые палочки  (или мясо) – 1 пачка(200гр).  Их можно заменить креветками.
Рецепт приготовления
Для крема:
мягкий сливочный сыр – 100 г. Напимер, «Филадельфия», «Альметте», «Карат» и др.
 майонез – 4 ст. л., сметана  – 4 ст. л. желатин – 8 г.Зелень и Красная икра – для украшения.
Приготовление.
Натереть отдельно на мелкой тёрке желтки, белки и крабовые палочки .
Форму для салата выложить целлофановой плёнкой.
Рыбу нарезать на полоски, выложить их на дно и стенки формы.
Приготовление крема.
Желатин замочить в воде 1/2 стакана, дать набухнуть, потом на   водяной  бане растворить. Пока остывает желатин, соединяем до однородной массы – сметану, майонез и сыр. Затем в неё влить, помешивая, желатин. Крем должен быть по густоте, как сметана.
Укладываем салат слоями:
- крем,
- тёртые желтки,
- крем,
- крабовые палочки
- крем,
-  тёртые белки,
- крем,
- рис,
- крем.
Салат ставим  в холодильник на ночь. Достаём, накрываем сверху тарелкой и  переворачиваем.
Украшаем зеленью и красной икрой.
Категория: салаты | | Теги: ингредиенты, салаты рецепты, способ приготовления, салаты с фото, простые салаты, салаты, рецепты, кулинария, салаты вкусно, вкусные салаты | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Форма входа
Категории раздела
салаты [75]
торты [42]
Поиск
Календарь
«  Май 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 8
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Copyright MyCorp © 2017Бесплатный конструктор сайтов - uCoz